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현지(전통)

덕발장

3.8

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덕발장

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서안을 대표하는 레스토랑
국가 귀빈들도 다녀간 유명 교자 코스 요리집
20여 개의 교자와 탕을 같이 즐기는 요리

1936년부터 영업을 시작한 덕발장은 교자로 유명한 곳.
장쩌민 전 국가주석, 김대중 전 대통령, 미국의 클린턴 전 대통령 부부도 이곳을 다녀갔을 만큼 서안을 대표하는 유명 식당이다.
1층에서는 간단한 식사를 즐길 수 있으며, 2~4층은 코스 요리인 교자연을 맛볼 수 있다.

교자연은 20여 개의 교자와 탕을 같이 즐기는 코스 요리. 재료가 들어간 모양대로 만들어져 보는 재미와 먹는 재미를 함께 느낄 수 있다.
코스의 마지막은 국화 신선로가 장식하는데, 안에 들어 있는 자그마한 교자는 청나라 말에 서태후가 즐겨 먹던 진주 교자라고 한다.
서안에서 특별한 한 끼를 맛보고 싶다면 덕발장의 교자연을 놓치지 말자.
가격 대비 만족도가 다소 떨어지는 편
교자가 나오면 직원이 한국어로 설명을 해 준다
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최종 업데이트 2018.07.17

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  • 이대훈

    remember here

    2019.08.20 신고
  • 밍밍아샤

    교자를 좋아하신다면 가볼만합니다. 유명한곳이에요. 종루와 고루사이에 있어 찾기도 쉽습니다.

    2018.11.19 신고
  • 김성식

    2019.07.26 신고
  • 한결

    2018.12.05 신고
  • 일로나페이츠

    2018.08.11 신고
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