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베이커리/디저트

하피즈 무스타파

4.2

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하피즈 무스타파

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죽기 전에 맛봐야 할 음식 1001에 소개된 터키식 전통 젤리를 판매하는 디저트 전문점
영화 나니아 연대기에서 에드워드가 이 로쿰 맛에 빠져 형제들을 마녀에게 빠지는 장면이 나왔다.
설탕과 전분으로 만들어진 쫄깃하고 견과류가 있어 씹히는 즐거움도 있는 달콤한 과자인 로쿰의 많은 종류를 판매하고 있다.

이름대로 1864년에 문을 연 하피즈 무스타파는 달콤한 것을 좋아하는 터키인이 사랑하는 터키쉬 딜라이트(Turkish Delight)가 맛있는 디저트 전문점이다. 터키쉬 딜라이트는 현지어로 로쿰이라 불리며 설탕과 전분으로 만들어진 쫄깃하고 견과류가 있어 씹히는 즐거움도 있는 달콤한 과자이다. 로쿰은 2005년 영화 나니아 연대기에서 에드워드가 로쿰 맛에 빠져 형제들을 마녀에게 팔아넘기는 장면이 나왔을 뿐만 아니라 죽기 전에 먹어봐야 할 음식 1001에 소개되기도 하였다. 젤리는 아니지만, 터키식 전통 젤리라 불리는 로쿰 외에도 바클라바, 무할레비 등을 바다를 바라보며 즐길 수 있다는 것이 특징이다. 가게에 들어서자마자 보이는 형형색색의 아름다운 디저트들 덕분에 눈이 즐겁다.
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최종 업데이트 2018.02.12

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