소피텔 지하에 위치
샹들리에로 장식된 웅장한 실내와 다양한 테마의 음식을 제공
최고 퀄리티의 디저트와 한식도 제공

소피텔에서 계단을 따라 지하로 내려가면 펼쳐지는 놀라운 세상! 화려한 샹들리에와 갖가지 음식들로 장식된 호텔 뷔페계의 일인자가 바로 스파이럴. 마닐라 내 음식점 중에서 여행자들에게 가장 좋은 평가를 받고 있는 곳으로, 필리핀 물가를 생각한다면 굉장히 고가의 금액대지만 항상 사람들로 북적인다.
한, 중, 일식에서부터 필리핀 음식, 서양식까지! 음식 가짓수만 해도 셀 수 없을 정도. 먹을 것이 너무 많기에 천천히 분위기를 즐기며 식사하는 것을 추천한다. 평일 기준으로 점심 뷔페 P1,000 후반대, 저녁 뷔페 P2,000 초반대이며 주말은 조금 더 비싼 편이다.