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스시 사사부네

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현지에서 직송으로 배송받는 시스템으로 신선한 재료를 자랑함
제대로 된 스시를 맛볼 수 있음
미식가들에게 인정받는 맛집

하와이 최고의 스시를 맛볼 수 있는 스시 사사부네. 일본인 셰프가 운영하는 곳으로, 모든 재료는 현지에서 직배송 받는 시스템으로 다른 곳과는 차원이 다른 양질의 재료로 요리를 선보인다. 때문에 해산물요리 맛집이 많은 하와이에서도 가장 인기 있고 유명한 스시 전문점으로 손꼽힌다.
여태껏 스시 사사부네를 다녀간 사람들은 저마다 입을 모아 이곳의 스시는 여태껏 먹어본 것 중 최고라는 칭찬을 아끼지 않는다. 주인장의 까다로운 요리 철학은 언제나 한결같이 최고의 맛을 유지하는 일등공신임에 틀림 없다. 예를 들어 스시를 간장에 찍어 먹지 말라고 하는 것이라든지, 초밥의 온도가 높은 것 등은 다른 곳과 달리 이곳에서 뚝심 있게 지켜내는 고집 아닌 고집이다. 이 고집 덕분에 입에 들어가자마자 살살 녹는 황홀한 스시 맛을 볼 수 있으니 과연 대단한 곳!
오픈부터 마감까지 언제나 웨이팅을 감수해야 하니, 미리 예약하는 것은 필수!
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예약 필수.

최종 업데이트 2016.07.25

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