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이경택

오픈에디터 이경택님이
제공한 여행정보입니다.

푸항또우지앙

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  • 별로예요 1

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현지인이 추천하는 맛집
직접 제조 과정을 볼 수 있는 오픈형 키친
대만 현지인들의 아침 문화를 느낄 수 있는 곳

현지인이 추천하는 맛집인 푸항또우지앙(阜杭豆浆)
이곳은 아침인데도 불구하고 건물 밖까지 긴 줄이 서 있는 맛집이다.
오픈형 키친으로 콩을 다듬는 것부터 시작해서 조리, 그릇에 담는 과정까지 모든 과정을 직접 눈으로 볼 수 있다.

이곳에는 또우쟝(콩물)부터 시작해서 전병 등 다양한 메뉴들이 있다.
한국의 계란 두붓국과 비슷한 맛이 나는 시엔또우지앙(咸豆浆)은 맛도 깔끔하고 부드러워서 한국인 입맛에 잘 맞는다.
단, 샹차이가 들어가니깐 못 멋는 사람은 “부야오 샹차이”라고 말하자.
이외에, 꽈배기와 비슷한 요우티야오(油條), 대만식 토스트라 할 수 있는 허우샤오삥찌아딴(厚烧饼夹蛋), 음료로는 삥똥티엔또우쟝(冰凍甜豆漿)이 있다.
대만 현지인처럼 아침식사를 즐기고 싶다면 푸항또우지앙을 추천한다.
TIP

미리 종이에 메뉴 이름을 한자로 적어가면 주문이 편하다.

최종 업데이트 2015.11.18

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댓글 2
  • 맑은 또우장은 텁텁하지 않고,줄을 서서 기다리는 동안 시식도 권합니다. 추천
    떠돌이 2016.10.27 20:13
  • 완전굿.
    강바다 2016.06.19 17:47
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