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스시체험 극과극! ¥100 스시 VS 고급스시 정식

일본 하면 스시 すし! 스시 하면 일본! 일본에 가서 스시를 먹지 않았다는 것은 일본을 제대로 여행하지 않았다는 것!
스시의 본고장답게 부담 없이 먹을 수 있는 ¥100스시부터 고급 스시까지 스시의 종류는 무한하다.
비싸다고 무조건 맛있고 저렴하다고 다 맛없는 것은 아니다!
오사카에는 맛있지만 가격도 착한 스시 집도 많다.
스시체험 극과 극을 통해 자신의 주머니 상황에 맞는 맛있는 스시 집을 찾아가자.

¥100스시
고급 스시 정식
질보다는 양!
양보다는 질!
먹고 싶은 스시를 부담 없이 마음껏, 양껏 먹을 수 있다.
(계산할 때는 ¥105으로 세금 추가)
절대 잊을 수 없는 맛! 세련되고 깔끔한 인테리어
요리사가 나만을 위한 요리를 해주는 기분
스시 만드는 과정을 보는 재미
사람들로 붐비기 때문에 기다려야 하는 것은 기본
한 번 먹기에 부담스러운 가격. 가격에 비해 적은 양
요리사와 종업원에게 제대로 된 서비스를 받지 못할 수 있다.
민망할 정도로 극진한 대접!
배고픈 학생이나 여행자 등 배불리 먹고 싶은 분들
이왕 먹을 거 제대로 된 곳에서 제대로 된 서비스를 받으며 고급 스시 맛을 보고 싶은 분들

알고즐기는 스시

만화책 “초밥왕”을 본 독자라면? 말로 다 형용할 수 없는 맛을 지닌 일본 초밥에 대한 환상을 품고 있을 것이다.
일본 식도락 여행에서 절대! 결코! 빠질 수 없는 스시.
배합초로 맛을 낸 밥과 싱싱한 생선 맛의 완벽 조합을 찾아서~


히라메 ひらめ 광어
광어에서도 쫄깃한 맛이 인상적인 광어의 지느러미(엔가와 えんがわ )가 인기가 좋다.


사바 さば 고등어
생선이 신선해야만 만들 수 있는 초밥으로 한국에서 쉽게 맛보기 힘든 재료다.


타마고 たまご 달걀
가장 기본적인 메뉴이지만, 요리사의 수준을 결정짓는 가장 중요한 잣대다.


이카 いか 오징어
쫄깃쫄깃 씹는 촉감이 강하다. 오징어와 비슷한 맛을 지닌 한치를 이용하기도 한다.


사몬 サ―モン 연어
기름기가 많고 부드러운 맛이 특징이다. 약간 느끼한 맛이 있어 양파와 사워크림을 함께 얹어 먹는 경우가 많다.


아나고 あなご 장어
바다장어, 민물장어 등 장어의 종류에 따라 맛이 다르다.


타코 たこ 문어
오징어보다 부드럽고 감칠맛이 좋다. 문어의 삶기에 따라 질긴 정도가 달라지며 살짝 데치는 정도가 적당하다.


호타테가이 ほたてがい 가리비
조갯살을 이용한 대표 초밥. 꼬들꼬들한 식감이 좋다. 전복, 관자를 이용한 조개류 초밥 종류도 다양하다.


마구로 まぐろ 참치
최고의 식재료 중 하나로 참치 뱃살 부위(오토로 おおとそ)가 특히 많이 사용된다.


이쿠라 いくら연어알
입 안에서 톡톡 터지는 맛이 특징이며, 일본인이 좋아하는 초밥 중 하나다.


에비 えび 새우
살짝 데친 새우와 생 새우(아마에비 あまえび )로 구분된다. 아이들이 가장 좋아하는 초밥.


고하다 こはだ 전어
생선 중 가장 고소한 맛을 가지고 있다.


¥100스시


이소노료타로磯野漁太郎


세금을 포함하여 한 접시에 무조건 ¥105인 회전 스시집.
가격이 저렴하다고 맛과 서비스가 뒤떨어지는 것은 절대 아니다.
신선한 재료와 즉석에서 만들어주는 스시는 가격대비 맛이 아주 일품이다.
스시 레일에 먹고 싶은 스시가 없을 땐 기다리지 말고 스크린을 통해 주문하면 바로 만들어 가져다 준다.
저렴한 가격에 맛과 서비스를 모두 갖춘 이 곳은 현지인뿐만 아니라 외국인 관광객들에게도 필수 코스이자 인기가 아주 많은 맛집이다.

  • 운영시간 : 11:00 - 23:00 (마지막 주문22:30) 연중무휴
  • 주소 : 大阪府大阪市中央区難波千日前 12-35
  • 전화번호 : +81-6-6645-7345
  • 찾아가는 법 : 난카이 남바역에서 마루이 건물을 정면에 두고 오른쪽 횡단보도 건너 직진하면 오른편 2층에 위치


겐로쿠스시元禄寿司

손가락으로 초밥을 쥐고 있는 독특한 간판이 인상적인 회전 스시 전문점!
또한 오사카 도톰보리에서 가장 오래된 스시집이자 한 접시당 무조건 ¥130이라는 저렴한 가격으로 유명하다.
가격대비 맛도 좋아 사람들의 발길이 끊이지 않으며 특히 한국인 관광객들이 많이 찾는다.
초밥 외에도 생맥주와 녹차가 아주 맛있다.

  • 운영시간 : 11:00 ~ 22:30
  • 주소 : 大阪府大阪市中央区道頓堀 1-6-9 전화번호 : +81-6-6211-8414
  • 찾아가는 법 : 난바 역 2번 출구에서 도보 3분/도톰보리 입구의 카니도라쿠를 지나서 북 치는 인형이 있는 쿠이다오레 맞은 편에 위치.


고급 스시정식


스시카츠すし活

전국 초밥대회 5관왕에 빛나는 장인의 스시집이다.
만석이 22석으로 작은 가게이지만 장인이 직접 앞에서 스시를 만들어준다.
일본 관광청에서 꼭 가봐야 할 맛집으로 선정되기도 했다. 특히 참치살 스시와 뱅어스시가 인기다.
런치는 ¥1,000 부터, 코스요리는 ¥3,000 부터 다양하게 즐길 수 있다.
최근 국내 맛기행 프로그램에 소개되기도 해 더욱 인기를 끈다.

  • 운영시간 : 17:30 ~ 21:30, 일요일~수요일 휴무
  • 주소 : 大阪府大阪市港区波除 3-5-16
  • 전화번호 : +81-6-6584-3866
  • 찾아가는 법 : JR, 주오선 벤텐초 역 북쪽 출구에서 도보 5분.


엔도스시えんどう すし

1907년부터 지금까지 4대에 걸쳐 운영하고 있는 전통이 깊은 스시집.
맛으로 유명하기 때문에 현지인이나 유명인, 관광객들로 매장은 항상 붐빈다.
주문하는 즉시 그 자리에서 만들어 주기 때문에 스시와 횟감 모두 아주 싱싱하다.
한 접시당 초밥의 개수는 5개로, 초밥을 하나씩 선택해서 먹을 수도 있고 5개 모듬으로 되어있는 것도 있다.
또한 스시에 빠질 수 없는 미소국도 일품이다.

  • 운영시간 : 새벽 5:00 ~ 14:00 일요일·공휴일 휴무
  • 주소 : 大阪府福島区野田1-1-86
  • 전화번호 : +81-6-6469-7108
  • 홈페이지 : www.endo-sushi.com
  • 찾아가는 법 : JR 노다 역 하차 도보 7분. 중앙 시장 내에 위치해 있다. 시장 내에 큰 시계가 있고 그 시계 좌측에 있다. 센니치마에 선 타마가와역 6번출구로 나와 직진해도 나온다.

최종 업데이트 2016.02.22

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댓글 1
  • 이런 고급정보^^ 감사감사
    김원장 2016.03.20 23:00

오사카 오픈에디터

총 108명의 여행자가
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