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다이토라

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다양하고 특이한 종류의 어묵
양파 어묵이 인기가 많음
남바역 근처에 위치해 접근성이 좋음

덴푸라, 어묵 그리고 오뎅 등 여러 단어로 표현하지만,
씹었을 때 말랑한 질감과 진한 생선살의 씹힘은 언제나 한결같은 다이토라!

칸사이 지역에만 30개가 넘는 매장을 보유한 다이토라에서는 뭐니해도 갯장어 덴푸라가 유명.
장어구이나 장어 덮밥으로만 먹어보다 덴푸라로 먹는 것은 색다른 맛일 듯 하지만 실제로 평소에 먹는 다른 덴푸라와 큰 차이는 없다.
다만 좀 더 쫄깃하고 말캉하게 씹히는 기분이 좋은 편.

화강암 맷돌을 사용해 곱게 갈고 다진 살을 오랜 장인이 직접 확인해 가며 구워내는 덴푸라의 맛은 일정한 편이다.
또한 삼나무 어묵판을 이용하기 때문에 향긋하고 깔끔한 뒷맛까지!

갯장어 맛 이외에도 양파, 해파리, 새우 등 그 종류가 많으며,
바로 한 입 거리로 먹을 수도 있지만 예쁘게 포장되어 선물하기 좋은 포장 세트들도 많은 편이다.
TIP

포장 서비스가 좋아 선물용으로도 제격이다.

최종 업데이트 2015.03.24

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댓글 1
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    오선희 2015.12.27 18:34

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