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오이스터 & 와인바

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매일 세계 각국에서 공수하는 생굴
전 세계 굴을 한자리에서
멋진 야경과 함께 즐기는 와인

생굴과 와인을 함께 곁들인다? 우리나라에는 아직 익숙하지 않은 풍경.
하지만 바다에 둘러쌓여 있는 홍콩에서 해산물과 와인을 접목 시킨 시도는 다양하다.

특히 이곳은 홍콩에서도 상위에 손꼽히는 생굴과 와인 전문레스토랑.
빅토리아 항구의 야경을 신선도 높은 굴을 먹으며 와인을 음미할 수 있다.
굴은 전세계로부터 지속적으로 항공편 공수. 덕분에 선도는 모두가 인정하는 최고의 품질.
초특급 럭셔리 해산물인 캐비어도 맛볼 수 있으며, 거위 간요리 푸아그라와 킹크랩도 취급을 한다.
굴은 계절에 따라서 그 풍미가 달라지니, 입구에서는 굴 전문셰프의 추천 메뉴를 참고할 것.
배우 주성치가 단골이라고도 한다.
TIP

야경이 잘 보이는 곳이니 미리 예약은 필수.

최종 업데이트 2016.07.14

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