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여행후기&팁

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[여행후기] 유럽의 먹거리를 따라..(스페인 마지막편-와인 이야기) 이미지 포함
장독 2014.08.02 12:33 조회 3,571
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스페인 전편(세고비아) : http://www.tourtips.com/ap/community/tourtalk/?gid=3&page=2&id=1356

스페인 2편(마드리드) : http://www.tourtips.com/ap/community/tourtalk/?gid=3&page=1&id=1375

스페인 3편(세비아) : http://www.tourtips.com/ap/community/tourtalk/?gid=3&page=1&id=1416

스페인 4편(그라나다): http://www.tourtips.com/ap/community/tourtalk/?gid=3&page=1&id=1424

스페인 5편 (바르셀로나) : http://www.tourtips.com/ap/community/tourtalk/?gid=3&page=1&id=1436

 

 

꽤 호남이지 않나요 ㅋ

 

 

이 친구는 스페인 바르셀로나 람블라스 거리에 있는 보케리아 시장안에 있는 와인샵 오너입니다.

 

 

"la carte des vins"

 

 

스페인의 마지막 일정이라

 

스페인이 사랑하는 와인인 우니코를 사러 방문 했죠

 

 

우니꼬 되겠습니다.

 

사실 이 와인을 설명하려면 길어 지니

 

간단히 설명 하죠 ㅋ

 

우리가 프랑스 와인이 자랑하는 와인

 

즉 5대 사또를 기억하고 있다면 이 우니꼬는 스페인의 5대 사토와 같겠습니다.

 

혹시 모르는 분을 위해

 

5대 사토는

 

샤토 마고 - 제가 가장 사랑하는 와인입죠

 

                    우유처럼 부드러운 사랑스러운 와인입니다.

 

사토 라피트 로칠드 - 단단한 와인에서 귀족의 기품이 넘치는 와인입니다.

 

사토 무똥 로칠드 - 제가 가장 많이 마셔본 와인입니다.

 

                                빈티지마다 호불호가 갈려요.

 

사토 오브리옹 - 가장 땅이 가지고 있는 향을 잘 표현 해내는 와인 입죠. 그만큼 떼루아의 특성이 강합니다.

 

사토 라투르 - 아마도 많이들 아시는 와인일듯 합니다. 탑이 그려져 있어요 ㅋ

 

                         이 와인은 고고한 귀족 같은 느낌

 

 

오프 빈티지라도 이 와인들은 50만원 정도 줘야 구매가 가능 하겠네요 ㅋ

 

 

제가 스페인 와인을 사랑하는 이유는 크게 두가지입니다.

 

 

1. 가격

 

제가 매번 제 글에 프랑스가 사람의 노력이고 스페인은 자연의 산물이라고 하는 이유입니다.

 

프랑스는 농부의 정성으로 자연조건을 이겨내는 와인을 만든다면

 

스페인은 뛰어난 자연 환경으로 좋은 품질의 저렴한 와인을 만들어 낼수 있다는 거죠.

 

 

그래서 프랑스 와인보다 저렴한 스페인 와인은 제게 사랑을 받습니다 ㅋ

 

 

2. 맛과 향

 

프랑스의 와인은 흔히 까쇼 (까베르네 쇼비뇽)라고 하는 장기 숙성 가능한 품종을 사용해서 와인을 만들어 냅니다.

 

그만큼 숙성에 시간과 노력이 들어 갈수 밖에 없어서 가격도 비쌀뿐 아니라 시음 적기를 찾기가 어렵습니다.

 

그래서 그 와인이 가지고 있는 본래의 맛과 향을 보여주기 어렵죠.

 

그러나 흔히 좋은 와인이라고 하는 프랑스 와인을 마주하면 환상적인 맛과 향을 내죠

 

 

하지만 스페인 와인은 주력 품종이 흔히 템프(템프라뇨)라고 하는 장기 숙성이 필요 없는 품종을 사용합니다.

 

해서 제가 좋아하는 유질감과 함께 향이 아름답죠 ㅋ

 

 

제 표현으로

 

프랑스의 농가에서는 우리 나라 시골 냄새가 나고

 

스페인의 농가에서는 우유냄새가 난다고 합니다 ㅋ

 

 

모 더 쓸려면 장점이 많은 스페인 와인이지만 이 글을 보시는 분이 머리가 아플거 같아 이정도만 하겠습니다 ㅋ

 

 

자 다시 본론으로 들어 가서 바르셀로나에서 관광객이 많이 찾는 보케리아 시장은

 

 

스페인의 모든 먹거리가 있다고 보시면 됩니다.

 

 

저 우니꼬를 사면서 이 친구랑 야기 해보니

 

이 친구는 프랑스 인이라고 하더군요.

 

근데 프랑스 와인 보다는 스페인 와인을 너무 사랑 한 나머지

 

바르셀로나에서 와인가게를 열었다고 합니다 ㅋ

 

 

특이한 프랑스인이었죠.

 

이 친구가 주는 와인을 마시다가 취해서 서울 가면 홍보해주겠노라고 큰소리를 쳤는 데

 

아직도 홍보를 못해주고 있네요 ㅋ

 

 

암튼 이 친구와 대화를 하면서 우니코도 싸게 샀고 덤으로 와인 한병을 선물 받기도 했는 데  약속을 지켜야 겠어요 ㅋ

 

 

 

그렇다고 이 와인샵에 스페인 와인만 있는 게 아니라

 

프랑스 와인도 저렴하게 파니 와인을 사랑하는 분이 계시다면 한번 방문 해보세요 ㅋ

 

 

 

 

스페인 와인은 어떤 음식이랑 궁합이 맞을 까 하고 고민 하시는 분이 있는 데요

 

 

템쁘의 향기가 강하니 사실 어떤 음식과도 매치가 됩니다.

 

그래서 바르셀로나의 자랑

 

올리브에 튀긴 새우 요리와

 

통닭도 매치가 잘됩니다.

 

 

물론 가장 훌륭한 음식의 매치는 하몽이지만요 ㅋ

 

 

 

그렇다고 저렴한 먹거리는 없나?

 

았겠죠 ㅋ

 

 

와플

 

맛있어요 ㅋ

 

 

 

시내 곳곳에서 판답니다 ㅋ

 

 

 

 

스페인 먹거리 투어를 마치면서

 

제가 사랑하는 바르셀로나의 자랑

 

가우디의 작품들을 보여드리면서 마칩니다.

 

위의 작품은 까사 빠뜨요

 

가우디의 다른 작품보다 덜 알려진 작품입니다.

 

 

어떻게 저렇게 건물을 만들수 있을 가요 ㅋ

 

 

제가 가장 사랑하는

 

바르셀로나의 자랑

 

성가족 성당

 

사그리다 파밀리아

 

 

동화와 꿈이 살아 있는

 

가우디의 역작

 

구엘공원

 

 

 

 

바르셀로나의 허파

 

몬주익 언덕

 

황영조 선수가 스터디움으로 들어 가던 그 때를 저는 아직도 기억합니다.

 

여러분에게 제가 사랑하는 바르셀로나를 추천 드립니다

 

 

한번 쯤은 꼭 가보세요 ㅋ

 

스페인의 먹거리 여행은 이쯤 하구여

 

다시 프랑스 남부 도시 먹거리로 돌아 오겠습니다...

 

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