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여행후기&팁

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[정보&팁] 리스본 맛집 - 세비체 전문점 : 세비체리아 이미지 포함
MissHan 2016.01.29 23:59 조회 2,336
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리스본에서 갔던 식당들 중 손에 꼽았던 세비체 전문점 A CEVICHERIA. 

KIKO 라는 리스본의 핫한(뜨거운) 젊은이 쉐프가 하는 세비체리아.  

 

 

 

 

 

 

점심에 간 곳이라 점심메뉴일지 모르겠다.

12:30 PM 부터 12:00 AM 까지 브레이크 없이 쭉 오픈하는거 보니 저녁에도 같은 메뉴일지도.

 

(메뉴판 밑에는 같은 쉐프가 하는 O TALHO라는 곳의 정보도 쓰여있다.

저 곳도 평이 좋으니, 이곳에서 먹어보고 괜찮았다면 가보는 것도 좋을 것 같다.)  

 

 

 





쉐프가 젊은이라 그런지, 일하는 언니오빠들이 다들 젊다.

 



이 식당만의 시그니처 화이트 와인도 판매하며,

글래스로 즐길 수 있는 하우스 와인도 판매한다.

 



 

깔끔하고 밝은 가게 내부. 

오픈키친이며 벽면에 저 알록달록하며 싱싱한 생선들은 진짜임. 

 



바에 앉으면, 이렇게 내가 먹을 음식이 어떻게 만들어지는지 모두 볼 수 있다.

 

 

 

 


 

 

식전빵.

올리브 페스토와 로제와인을 넣은 염소치즈가 함께 나온다.

 

포르투갈은 식전빵에도 가격이 붙는데, 원하지 않는다면 안먹어도 된다.

옆에 치워두거나, 서버에게 안먹을꺼다 하고 돌려줘도 된다. 

 

 



 

연어 세비체 (Salmon Ceviche)

달콤하고, 상큼하고, 바삭거리고, 크리미하고. 정말 맛있었다.

여러식감과 맛의 조화가 어머이게뭐야?할 정도로 잘 맞았다.

 

 

 



 

랍스터 카우사 (Lobster Causa)

맨 밑에 검은색 부분은 오징어 먹물 (아니면 그 비슷한)게 들어간 mashed potato였는데,

이것 또한 맛있었다.  

 

 

 

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