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홍콩에 가면 꼭 먹어봐야하는 음식
박영지 2016.11.15 12:32 조회 148
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홍콩과 마카오를 비롯한 중국 광둥성 지역에서 먹는 팬케이크 빤켁(班戟)

예전 홍콩이 영국 식민지일 때 서양 식문화가 들어오면서, 팬케이크와 크레페가 변형되어 탄생한 것으로

얇은 피 안에 생크림과 과일 등을 넣고 말린 약간 차가운 디저트입니다.

 

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

빤켁(班戟)은 팬케이크(Pancake)의 광둥식 음역어입니다.

글자 그대로 나이프로 반 갈라 먹어요.

 

빤지라는 말도 함께 쓰이는데요, 빤지는 중국 표준어 발음이고 빤켁은 광둥어라는 차이랍니다. 

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

홍콩식 팬케이크 '빤켁(班戟)' | 인스티즈

 

 

대개 광둥지역에서 많이 나는 열대과일인 망고를 기본으로 녹차, 초콜릿 등 여러가지 맛이 있어요.

홍콩에서 꼭 먹어 보아야 할 음식 중 하나이기도 합니다. 

 

출처: http://www.dzgol.net/index.php?mid=board_news&category=539746&page=2&document_srl=27062871

 

 

맛에 대한 평가는 사람마다 다르지만...

꽤 인기 있는 듯 합니다!!

 

저도 꼭 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ

 

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