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전문가 여행기

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U-남도 여행 길잡이와 하나투어 스티커가 함께 하는 맛집 출사지 전라남도 여행.

 

 

오늘의 전라남도 맛집은 광양 한우 불고기를 판매하는 곳입니다. =)

사실 광양 한우 불고기는 말만 들어봤지 먹어보는 것은 처음(?)인 것 같아요.

게다가 직접 광양에 와서 먹는 광양 불고기이니만큼 더 기대하고 있었습니다.

 

 

게다가 한우라고하니 더 두근두근

 

 

 

 

 

 

 

그래서 도착한 맛집!

광양 한우 불고기가 맛있는 '매실 한우' 라는 가게 입니다. =)

매실 엑기스를 먹여서 키운 한우로 광양 불고기를 만들어 파는 가게예요.

광양은 전국의 매실의 30%를 생산하는 주요 매실 생산지이기도 해요.

그래서 탄생한 매실 한우는 부드러운 육질을 자랑한다고하니 벌써부터 침이 꿀꺽 넘어가네요.

 

 

이 가게는 한우가 아니면 1억을 보상한다고 하네요.

>_</ 잇힝.

 

그러니 100% 안심하고 먹어도 되겠죠?

 

 

 

 

 

 

전 광양불고기를 말로만 들어봤는데, 광양이 전라남도에 있을줄은 처음 알았네요. 'ㅅ'

게다가 매실의 산지이기도 하다니 계속 알게되는 놀라운 사실!!!

이번 전라남도 여행으로 제 먹거리 지식도 쑥쑥 자라나는 느낌!ㅎ

U-남도 여행 길잡이덕분에 전라남도를 많이 알게 되었달까요?

 

그래서 만나본 매실 한우로 만든 광양 불고기 한번 사진으로나마 보시겠어요?

 

 

 

 

 

 

정갈한 방에 저와 쥬띠 언니, 말사장 오빠 세명이 함께 앉았답니다.

아직 서먹한 사이라서 광양 불고기 맛이 어떨지 예상하며 도란도란 이야기를 나누고 있었어요.

 

 

그리고 도착한 메뉴판!

메뉴판이 막내의 손에 있도다-ㅎㅎㅎ

 

 

하지만 광양 불고기를 먹으러 왔으니 사실 메뉴판을 펼칠 것까지도 없었죠.

 

쿨하게

 

"광양 불고기 3인분이요~♬"

 

를 외쳐줍니다.

 

매실 한우의 광양 블고기는 등심 부위네요.

게다가 한우인데도 1인분에 18000원 이네요. 'ㅅ'

저렴합니다- 우휴~

 

 

게다가 이 광양 한우 불고기는

진한 뼈 육수를 기본으로 매실진액, 과일을 넣어 양념한 후

석쇠에 구워먹는 독특한 광양의 명물이기도 합니다.

기대되요~ >_<♥

 

 

 

 

 

 

식사류도 알차게 준비되어 있습니다. =)

 

 

 

 

숯불이 먼저 준비되어지고요.

전라남도에 오면 독특한 찬이 하나 있더라고요.

 

고기집에서 주로 보였는데 아삭아삭한 매실 짱아찌 나온답니다.

고기를 먹고 느끼한 입맛을 씻어주는 무척 맛있는 찬이예요.

 

꼭 드셔보세요 =)

 

 

 

 

 

하지만 전라남도 반찬들은 다 맛있다는 거~ㅎ

고기 먹기 전에 조금씩 맛보기 바쁘답니다~

 

 

 

 

요게 아삭아삭한 매실 짱아찌

달달하면서 시원하고 상큼한 맛이 독특해요.

 

 

 

 

드디어 광양 불고기 등장!!

양파와, 가래떡, 새송이 버섯이 함께 나와요.

 

 

 

 

 

광양 불고기는 독특하게 양념이 진하지 않고 생고기처럼 보이네요.

진한 뼈 육수를 기본으로 매실진액, 과일을 넣어 양념했기때문에 가능한 거 겠죠?

 

 

 

 

 

석쇠에 오르자 주위에서는 카메라 소리가 찰칵찰칵, 참 고기가 예쁜 색을 하고 있어요.

불고기는 이제껏 칙칙하다고만 생각했는데 광양 불고기는 참 밝고 투명한 색이에요.

 

 

 

 

 

자 착한 말사장 오빠가 고기를 뒤집어줍니다. =)

오빠가 구워줘서 더 맛있어요~ㅎ

 

 

 

 

양파와 간장 소스를 버무린 야채를 광양 불고기와 함께 먹어주면~~~ㅎㅎㅎ

 

>_< 배고픈 배가 요동을 치네요~ㅎ

 

 

 

 

+ 3인분을 더 시켰습니다.

+ㅅ+

 

쓰읍 정말 맛있어요!!

 

매실 엑기스를 먹였다더니 ㅠ_ㅠ 고기가 야들야들~~

이러다 과식하겠어요!ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

고기가 맛난 집은 물냉면도 맛나더라~ 라는 신조에 따라서 물냉면도 시켰습니다.

깔끔하고 맛있었어요.

 

그냥 평범한 냉면~~ =)

 

 

 

 

후식으로 식혜도 나온답니다.

입맛을 다시며 후르룩~~ㅎ

 

 

 

 

전라남도 광양 불고기 정말 맛있어요.

광양을 지나시면서 안 드시면 후회하실거예요~

 

꼭꼭 드셔보세요!

 

 

 

원문  http://cafe.naver.com/hanatouring/8625

정보제공 | Get About 트래블 웹진
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테이크아웃하고 싶은 풍경, 레시피를 적어두고 싶은 요리, 그리고 하나투어 스티커들의 세계 속 생생한 모습을 전해드릴게요! 전 세계의 아름다움을 나눌 수 있는 통로가 되겠습니다.

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